きんぴらごぼう＆春菊のごま和え

これまでメイン料理を中心に作ってきたけど、これではいつまでも一品入魂から抜け出せない感じがしたので、今回は副菜のお勉強ということで、「きんぴらごぼう＆春菊のごま和え」に挑戦。ちなみに、今回のメインは「焼き鮭」でした。

特に意味はありませんが、下記のレシピを参考にしました。

まあ、そんなに難しいこともなく、見た目はちゃんとした感じに出来上がりました。レシピの好みなんだろうけど、自分には少し甘めに感じたかな。あと、きんぴらごぼうはもう少し柔らかいほうが好みかな。