■今回の料理 茄子が余っていたので、今回は「麻婆茄子」に挑戦。 ■作り方 今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。動画もあるので、文章だけよりもいろいろイメージしやすかったです。 zexy-kitchen.net 麻婆茄子の調理自体は混ぜて炒めるだけな…